台東縣 池上鄉 、東 197線 4.5公里咖啡

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阿美族媽媽麵、特調咖啡、植物染、蠟染工作室。0915555196
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池上美食 阿美族(野菜)蔬食麵

阿美族(野菜)蔬食麵

秉持著以自然無毒之時令蔬菜作為食材,
不過度添加調味料,不過度烹煮是阿美族的特性


阿美族(野菜)蔬食麵
左邊咖啡色看似木耳?
它就是情人的眼淚,需在純淨無污染的環境下才能自然生長。


綠色的是火龍果花,是好朋友輔導的無毒火龍果園正在疏果。


紅色的是在自家菜園裡拔的紅蘿蔔。


 
最後是蔬食麵的重頭戲,用野菜作主角,豆乾,香菇做配角,
像是滷肉或肉燥一樣的佐料,
有一股特殊的香氣哦!


龍果花期已過
想吃火龍果花的好朋友,抱歉囉!下回請早



野菜又上場嘍

蔬食麵是以時令野菜為主
經常更換菜色
讓遊客嘗試各種野味

歡迎來嘗嘗



 

 
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